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El DoJoe es un accesorio imprescindible para los amantes de las pizzas. Se trata de una pieza de aluminio fundido que cuenta, además, con una piedra pizza y un soporte especial. Permite cocinar las pizzas en su punto, bajo continua vigilancia. Dos tamaños: mediano para modelos Classic Joe y Grande para modelos Big Joe
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DoJoe de Kamado Joe
El DoJoe es un accesorio imprescindible para los amantes de las pizzas. Se trata de una pieza de aluminio fundido que cuenta, además, con una piedra pizza y un soporte especial. Permite cocinar las pizzas en su punto, bajo continua vigilancia. Dos tamaños: mediano para modelos Classic Joe y Grande para modelos Big Joe
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Hay verdaderos amantes de las pizzas, un alimento que, en su justa medida y cuidando la calidad de los productos que la componen, puede ser sano y realmente sabroso. Conociendo lo extendido de esta afición entre los usuarios de kamado, Joe se ha puesto manos a la obra para ofrecer el que ha llamado DoJoe.
DoJoe es un accesorio de aluminio fundido con una forma que permite mantener una temperatura constante en el kamado, teniendo la tapa de éste entreabierta. Una temperatura que podrá situarse entre los 200ºC y los 370ºC durante horas, permitiendo hacer muchas y muy diferentes pizzas.
La pieza cuenta con un soporte específico para colocar los deflectores dentro del huevo cerámico, y con una piedra pizza sobre la que cocinar. La pieza deja a la vista la pizza, lo que permite tener un control sobre el punto exacto de la misma, pudiendo retirarla más cruda o más crujiente, en función del gusto del comensal. No es necesario ser ningún experto para sacar un producto que nada tendrá que envidiar al de cualquier maestro pizzero con horno de leña.
Fabricado en aluminio fundido.
Compatible con los diferentes modelos "Classic" y "Big" de hornos cerámicos de Kamado Joe.
Absorbe el exceso de humedad y distribuye uniformemente el calor, lo que se traduce en pizzas crujientes y sabrosas.
Fácil de lavar.
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