Kamado Joe

La cocina a la brasa está viviendo una auténtica revolución en los últimos años con la reintroducción, por parte de diferentes empresas, de los kamado, unos peculiares hornos de forma ovoide fabricados tradicionalmente de arcilla y alimentados con carbón o leña que tienen sus orígenes remotos en el Japón de hace más de 3.000 años.

Introducidos t...

La cocina a la brasa está viviendo una auténtica revolución en los últimos años con la reintroducción, por parte de diferentes empresas, de los kamado, unos peculiares hornos de forma ovoide fabricados tradicionalmente de arcilla y alimentados con carbón o leña que tienen sus orígenes remotos en el Japón de hace más de 3.000 años.

Introducidos tímidamente en Occidente por los estadounidenses a la conclusión de la Segunda Guerra Mundial, estos magníficos recipientes de cocina, caracterizados por su eficiencia energética y una inmensa versatilidad que permite su utilización como barbacoa, horno o ahumador, han ido incorporando diversas mejoras con el transcurrir del tiempo, entre las que se cuentan su fabricación con materiales cerámicos cada vez más resistentes o la regulación del tiro mediante diferentes sistemas para un mejor control de la temperatura.

Atraídos por su enorme potencial y bastante frustrados por las limitaciones de las parrillas convencionales, dos entusiastas de la cocina a la brasa norteamericanos deciden fundar la empresa Kamado Joe a pocos kilómetros de Atlanta, en el estado sureño de Georgia, compañía que ha logrado auparse en pocos años a un lugar de privilegio entre los fabricantes de kamado actuales por la incomparable calidad de sus productos.

En base a un inmenso amor por su trabajo, un exquisito cuidado por el detalle y una incesante búsqueda de la innovación y la excelencia, los responsables y trabajadores de Kamado Joe han sabido dar un nuevo impulso a esta tecnología aprovechando al máximo sus fantásticas cualidades y desarrollando otras nuevas que han dado lugar a diferentes patentes registradas.

En la actualidad, su extraordinario catálogo de productos incluye kamados de distintos tamaños –Classic Joe, Big Joe y Joe Junior- para adaptarse a las diferentes necesidades de sus clientes y un importante número de accesorios que facilitan las tareas y permiten exprimir al máximo el potencial de estas singulares parrillas, posibilitando una amplia variedad de usos que van desde el de barbacoa de carbón convencional para el asado de carnes, pescados, aves o verduras, hasta el de horno para cocinar crujientes pizzas y variadas recetas de repostería, pasando por la preparación de guisos, paella o el ahumado de los alimentos.

Un auténtico todoterreno culinario que promete revolucionar en poco tiempo el arte de la cocina a la brasa.

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Kamado Joe Hay 6 productos.

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  • 532,00€

    El más pequeño de la gama de hornos cerámicos de Kamado Joe. Sus 13,5 pulgadas de diámetro (34 cm.) y su menor peso incrementan su portabilidad respecto a modelos más grandes y lo convierten en un instrumento de cocina tremendamente útil para satisfacer las necesidades de quienes no dispongan de mucho espacio. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado... El más pequeño de la gama de hornos cerámicos de Kamado Joe. Sus 13,5 pulgadas de diámetro (34 cm.) y su menor peso incrementan su portabilidad respecto a modelos más grandes y lo convierten en un instrumento de cocina tremendamente útil para satisfacer las necesidades de quienes no dispongan de mucho espacio. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado...

  • 1 208,00€

    Espléndido kamado de cerámica con sistema patentado de cocina flexible "Divide & Conquer". Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Se pone a disposición del público con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El... Espléndido kamado de cerámica con sistema patentado de cocina flexible "Divide & Conquer". Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Se pone a disposición del público con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El...

  • 1 385,00€

    Versión Stand Alone del kamado de cerámica Classic Joe III. Con sistema de cocina flexible "Divide & Conquer". Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El precio... Versión Stand Alone del kamado de cerámica Classic Joe III. Con sistema de cocina flexible "Divide & Conquer". Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El precio...

  • 1 512,00€

    Nueva versión de este espléndido kamado cerámico. Con sistema de cocina flexible "Divide & Conquer" y las últimas mejoras introducidas por los diseñadores de la marca. Se pone a disposición del público con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El... Nueva versión de este espléndido kamado cerámico. Con sistema de cocina flexible "Divide & Conquer" y las últimas mejoras introducidas por los diseñadores de la marca. Se pone a disposición del público con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El...

  • 2 014,00€

    Versión Stand Alone del kamado de cerámica Big Joe. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de multitud de alimentos gracias a su sistema de cocina flexible "Divide & Conquer". Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: lea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El precio... Versión Stand Alone del kamado de cerámica Big Joe. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de multitud de alimentos gracias a su sistema de cocina flexible "Divide & Conquer". Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: lea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El precio...

  • 2 274,00€

    Nueva versión de este magnífico kamado cerámico de grandes dimensiones. Perfecto para fiestas y reuniones familiares. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El... Nueva versión de este magnífico kamado cerámico de grandes dimensiones. Perfecto para fiestas y reuniones familiares. Permite el asado, ahumado, horneado o guisado de infinidad de alimentos. Disponible con dos opciones diferentes de equipamiento: vea los detalles en la información adicional y seleccione su preferencia en el desplegable inferior. (El...

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