Kamado Big Green Egg Small

KAMADO BIG GREEN EGG SMALL

El Small Big Green Egg no es el más pequeño de los modelos ofertados por Big Green, pero sí tiene un tamaño suficientemente pequeño para ser fácilmente transportable a la vez que una superficie de cocción también suficiente para dar servicio para entre cuatro y seis personas. Es un utensilio perfecto para pequeñas terrazas o incluso para llevar de viaje, al camping o de excursión.

"Small Big" parece una contradicción pero podríamos traducirlo como pequeño pero matón. De menores proporciones que el Medium, pero mayores que las del Mini, el Big Green Small cuenta con el mismo diámetro que el MiniMax, pero con una diferencia: la parrilla se coloca más abajo que este último, de forma que se pueden meter alimentos de mayor tamaño, lo que lo hace más adecuado para la cocina a fuego lento de piezas únicas. Como todos los demás, este horno cerámico es de gran calidad  y permitirá sorprender a cinco comensales con magníficos platos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Kamado cerámico de 33 cm. de diámetro. Cerámica de primera calidad hecha en América, y en cuyo diseño ha intervenido la NASA.

Especialmente pensado, por su menor peso y dimensiones, para permitir la cocina a la brasa con kamado a aquellas personas que dispongan de poco espacio o quieran disfrutar de su utilización en la playa o el camping.

Termómetro integrado para llevar un control exacto de la temperatura.

Regulador superior de entrada de aire para, como su propio nombre indica, regular la temperatura.

Parrilla de varillas fabricada en acero inoxidable.

Domo, o "cúpula", cerámico con resorte para fácil apertura y cierre. El domo, la tapa, es lo que da la forma de huevo por la parte superior y está hecho de cerámica de primera calidad con barnizado verde.

Anillo de fuego, difunde el calor del carbón por todo el interior del kamado, protege sus paredes y sirve como soporte a la parrilla de acero antes mencionada.

Carbonera y rejilla perforada donde se coloca el carbón.

Base también cerámico y barnizado en verde. En su parte inferior se depositan las cenizas.

Espita de tiro frontal, que permite hacer la corriente de aire deseada con el regulador superior y a su vez facilita la tarea de recogida de cenizas.

Garantía de por vida en los componentes cerámicos.

Medidas (alto x ancho x fondo): 55,9 x 45,7 x 45,4 cm.

Peso: 38,5 kg.

PACK INICIACIÓN:

Un pack para que únicamente te falten los alimentos para ponerlo en marcha por primera vez.

Incluye, además de lo indicado anteriormente:

401045 Conveggtor. Un escudo térmico que permite que el fuego no incida directamente sobre los alimentos

119513 Herramienta recogecenizas, para la limpieza del kamado.

666397 Saco de carbón de 4,5 kg.

120922 Pastillas de encendido.

117557 Reja para costillas. Perfecto para cocinar el famoso plato de costilla a fuego lento, o a las 24h. También apto para grandes trozos de carne. Un indispensable.

PACK FULL EQUIPE:

Un pack para ya iniciados que deseen experimentar y no cocinen en modo "sota, caballo y rey". amplía la versatilidad del kamado.

Incluye, además del pack iniciación anteriormente indicado y del estándar:

122704 Estantería para guardar utensilios como el Eggconvertor o la piedra para hornear cuando no se utilizan.

401007 Piedra para hornear. Perfecta para hornear pan o pizzas. 

122971 Rejilla de hierro fundido para asar. Permite el fuego directo. Perfecto para el sellado de carnes. Fácil de limpiar y extremadamente duradera, retiene el calor durante mucho tiempo, siendo muy estable y transmitiéndolo uniformemente. 

127822 Bowl de hierro para salsas y brocha para pintar alimentos. Permite contener salsas calientes, matequillas o grasas derretidas, etc.

127754 Rejilla para cerveza. Hay famosas recetas con la cerveza como actor secundario. Eta rejilla es un soporte para las latas de cerveza muy útil para llevar a cabo estas recetas. 

126528 Funda protectora. Perfecta para el almacenaje del kamado. 

117502 Esterilla protectora de suelos. Evita que el suelo bajo el kamado se estropee por ser rayado o por el calor y también por suciedad, grasas, etc. 

117458 Rejilla para pollos. Perfecto para asar pollos enteros de forma vertical. 

002280 Anillos para asar verduras. Tres unidades de anillos de acero inox para evitar que las verduras, fruta o verdura se volteen.

201324 Limpiador de rejilla. Un práctico instrumento para retirar trozos de alimento pegados a la rejilla de cocinado.

127136 Cepillo con estropajo SpeediClean.  Retira la grasa de parrillas y piedras de una forma mucho más sencilla.

127129 Cepillo de mango largo para limpieza del kamado.