Kamado Big Green Egg 2XL con carro

KAMADO BIG GREEN EGG 2XL con carro.

El kamado Big Green Egg 2XL con carro cuenta con una parrilla enorme, de nada menos que 4182 cm2., con una altura de 90 centímetros y un gran peso: 170 kg. Esta es la razón de que esta versión incluya el carro, ya que sin él su traslado es muy difícil, y con él se pueden evitar golpes que puedan producir algún daño crítico o visual, o dolores de espalda.

Los kamados Big Green Egg 2XL (dos extra large), carro incluido, ofrecen toda la versatilidad de los hornos cerámicos, pero con mucho más espacio, para cocinar para un número mayor de personas o para grandes piezas de carne, pescados más grandes o múltiples piezas. Cuenta además con múltiples complementos, los cuales explicamos más abajo, pudiendo elegir el cliente un pack estándar, esto es, sin complementos extra, un pack inicial, en el que hemos hecho una selección para que el comprador pueda comenzar a hacer magníficos platos desde el primer día, y un pack full equipe, que incluye además otros complementos para profesionales o para grandes chefs aficionados a los que les guste innovar en la cocina.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS del Big Green Egg 2XL:

Horno cerámico de 73 cm. de diámetro (diámetro de la parrilla). Cerámica de primera calidad hecha en América, y en cuyo diseño ha intervenido la NASA.

Diseñado para dar servicio a un gran número de comensales.

Superficie de cocción de 4185 cm2.

Carro específico para el traslado del 2XL. Si bien el kamado es muy pesado, con este carro moverlo es mucho más sencillo. Además incrementa la altura, para unas labores de cocinado más cómodas.

Termómetro integrado para llevar un control exacto de la temperatura.

Regulador superior de entrada de aire para, como su propio nombre indica, regular la temperatura.

Parrilla de varillas fabricada en acero inoxidable.

Domo, o "cúpula", cerámico con resorte para fácil apertura y cierre. El domo, la tapa, es lo que da la forma de huevo por la parte superior y está hecho de cerámica de primera calidad con barnizado verde. En el caso del 2XL tiene un peso considerable, por lo que incorpora un sistema especial de apertura y cierre para que se pueda hacer con enorme facilidad.

Anillo de fuego, difunde el calor del carbón por todo el interior del kamado, protege sus paredes y sirve como soporte a la parrilla de acero antes mencionada.

Carbonera y rejilla perforada donde se coloca el carbón.

Base también cerámica y barnizada en verde. En su parte inferior se depositan las cenizas.

Espita de tiro frontal, que permite hacer la corriente de aire deseada con el regulador superior y a su vez facilita la tarea de recogida de cenizas.

Garantía de por vida en los componentes cerámicos.

Medidas (alto x ancho x fondo): 91,4 x 89,5 x 127 cm.

Peso: 210 kg.

PACK INICIACIÓN:

Un pack para que únicamente te falten los alimentos para poner tu kamado en marcha por primera vez.

Incluye, además de lo indicado anteriormente:

2 Unidades del Halfconveggtor. 120960 . Un escudo térmico que permite que el fuego no incida directamente sobre los alimentos Son dos unidades para permitir taparlo por completo y son medias para poder tener mitad abierto y mitad cerrado.

119735 Cesta para conveggtor. Para poner y sacar piezas del párrafo anterior.

119490 Herramienta recogecenizas, para la limpieza del kamado.

666298 Saco de carbón de primera calidad de 9 kg.

120922 Pastillas de encendido.

2 Unidades de 117564 Reja para costillas. Perfectas para cocinar el famoso plato de costilla a fuego lento, o a las 24h. También apto para grandes trozos de carne. Un indispensable. Son dos porque supuestamente comerá bastante gente.

PACK FULL EQUIPE:

Un pack para ya iniciados o para mentes creativas en la cocina. Amplía sobresalientemente la versatilidad del kamado.

Incluye, además del pack iniciación anteriormente indicado y del estándar:

122704 Estantería para guardar utensilios como el Eggconvertor o la piedra para hornear cuando no se utilizan.

127822 Bowl de hierro para salsas y brocha para pintar alimentos. Permite contener salsas calientes, matequillas o grasas derretidas, etc. Su nombre es Pot Sauce.

117670 Dutch Oven. Una olla de hierro fundido de color verde. En ella harás magníficas fabadas, callos, caldos, guisos o sopas. Todo ello a fuego lento durante horas... Es tan útil que no podía faltar.

127754 Rejilla para cerveza. Hay famosas recetas con la cerveza como actor secundario. Eta rejilla es un soporte para las latas de cerveza muy útil para llevar a cabo estas recetas. 

126535 Funda protectora. Perfecta para el almacenaje del kamado. 

117502 Esterilla protectora de suelos. Evita que el suelo bajo el kamado se estropee por ser rayado o por el calor y también por suciedad, grasas, etc. 

2 Unidades de 117458 Rejilla para pollos. Perfecto para asar pollos enteros de forma vertical. 

2 packs de 002280 Anillos para asar verduras. Tres unidades de anillos de acero inox para evitar que las verduras, fruta o verdura se volteen.

201324 Limpiador de rejilla. Un práctico instrumento para retirar trozos de alimento pegados a la rejilla de cocinado.

127136 Cepillo con estropajo SpeediClean.  Retira la grasa de parrillas y piedras de una forma mucho más sencilla.

127129 Cepillo de mango largo para limpieza del kamado.

122995 Media plancha de hierro.

122698 Cesta para sacar las cenizas frías. Se trata de una especie de tamiz que separa el carbón apagado de las cenizas, de forma que el carbón pueda reutilizarse sin manchar.

2 Unidades de 112750 Piedra honda para hornear pan pizza, tartas, lasagna...

115638 Base para colocarlo sobre una superficie lisa. ayuda a proteger la superficie y el propio Kamado, al no ir directamente sobre dicha superficie. Como esta versión incluye carro, se incluye como extra por si en algún momento se desea dejar en algún sitio fijo durante un tiempo (por ejemplo durante el verano, para ser retirado en otoño).

¿Quieres añadirle unas ruedas? Puedes valorar la compra del Big Green Egg 2XL con carro.