Kamado Classic Joe II de Kamado Joe

KAMADO JOE MODELO CLASSIC JOE II

La prestigiosa marca estadounidense de barbacoas Kamado Joe lanza al mercado una nueva versión de este clásico entre los clásicos dentro de su línea de hornos de cerámica: la barbacoa Classic Joe II. Un espectacular instrumento de cocina que incluye diversas mejoras entre las que destacan su nuevo sistema de ventilación superior, que sustituye el hierro fundido por aluminio de mayor resistencia a la corrosión, la bisagra patentada “Counter Balance” o las renovadas juntas, hechas de un nuevo material mucho más resistente que el fieltro de su antecesora e igualmente eficiente a la hora de retener el calor y evitar la salida de humos.

Los kamado cerámicos de Kamado Joe suponen una auténtica revolución en el ámbito de la cocina a la brasa gracias a su polivalencia y su eficiencia energética. Están dotados con el sistema patentado de cocina flexible "Divide & Conquer", que sustituye las parrillas tradicionales por un diseño de "medio estante", el cual reduce a la mitad todos los componentes permitiendo su utilización en múltiples niveles y con diferentes superficies -parrillas de hierro o de varillas, planchas...- al mismo tiempo o la creación de diferentes zonas de calor mediante los deflectores de cerámica incluidos. Por otra parte, la peculiar forma del kamado y sus materiales de construcción permiten, con el ajuste de su sistema de ventilación, cocinar a temperaturas de hasta 450ºC o una cocina lenta a bajas temperaturas de en torno a 100ºC durante largas horas sin necesidad de añadir más carbón, lo que supone un ahorro evidente y amplía enormemente sus posibilidades, siendo perfectamente apto para el asado y dorado de carnes, pescados, aves o vegetales, el horneado de pan, pizza y diversas recetas de repostería, la preparación de suculentos guisos o paellas e, incluso, el ahumado de los alimentos. Todo ello sin despedir apenas humo hacia el exterior y sin grandes necesidades de mantenimiento.

El futuro de la cocina a la brasa al alcance de nuestra mano.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Kamado cerámico de 18 pulgadas (45 cm.) de diámetro fabricado a mano para asegurar la mayor duración y el mejor funcionamiento y acabado.

Sistema flexible de cocinado "Divide & Conquer", que incluye un soporte multiposición de acero inoxidable, dos parrillas semicirculares de varillas de acero inoxidable 304 y dos deflectores de calor cerámicos semicirculares.

Termómetro incorporado extragrande para facilitar su lectura y llevar un control exacto de la temperatura.

Nuevo sistema de ventilación superior de doble disco en aluminio fundido, más resistente a la corrosión, y dotado de un discreto “sombrero” que impide el paso de la lluvia. Su uso combinado con la portezuela inferior de acero permite una regulación precisa de la temperatura.

Estantes plegables de gran resistencia fabricados en polietileno de alta densidad con ganchos para el almacenaje de los utensilios de cocina.

Cenicero deslizable patentado.

Juntas aislantes mejoradas que sustituyen el fieltro de la versión anterior por fibra de carbono, material más resistente e igualmente eficiente a la hora de retener el calor y evitar la salida de humos al exterior.

Asa con remate en polietileno de alta densidad.

Nueva bisagra patentada “Counter Balance”. Permite la apertura de la tapa con un solo dedo y evita posibles daños en el cuerpo cerámico al impedir el cierre accidental del kamado.

Carro de enorme robustez con ruedas de fundición bloqueables de gran tamaño.

Pinzas para la sujeción de las parillas.

Atizador para remover las cenizas.

Garantía de por vida en los componentes cerámicos y costes de envío gratuitos para todas las piezas en garantía.

Medidas (alto x ancho x fondo): 122 x 118 x 71 cm.

Peso: 85 kg.

El Kamado Classic Joe se encuentra disponible con dos opciones de equipamiento:

Estándar: Incluye el Kamado con las características y accesorios arriba expresados.

Completo: Además de los accesorios comprendidos en la opción estándar incluye rustidor eléctrico Joetisserie, parrilla semicircular de hierro fundido, plancha semicircular reversible de hierro fundido, parrilla expansora, soporte especial para costillas, soporte para pollo, accesorio DoJoe para el horneado de pizzas, pala de horno de madera y funda protectora.

Seleccione su preferencia en el desplegable situado sobre estas líneas. (El precio varía en función de la opción elegida). Si desea añadir al equipamiento estándar alguno de los accesorios del completo, contacte con nosotros y le haremos un presupuesto sin compromiso.

NOTAS:

-Algunos de los accesorios recogidos en las fotos se incluyen únicamente en la opción de equipamiento completo.

Referencias de los productos descritos: